浇头扯面

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扯面

用料

浇头扯面的做法步骤

步骤 1

面团,冰箱里剩菜猪脚,搭配点冰箱里的蔬菜。

步骤 2

面粉适量(千万别多了,吃不完),加鸡蛋盐,揉成偏干一点的面团。醒面一会

步骤 3

面团切成小块

步骤 4

泡油(或者泡水)放冰箱里

步骤 5

扯面

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步骤 6
步骤 6

起锅烧油煮浇头,留下汤底煮面。

步骤 7

把扯好的面放入锅中煮熟

步骤 8

煮面时不时翻动一下,不要粘锅

步骤 9

把浇头重新放入面中,喜欢带汤的就能出锅了,喜欢干面的就收汁。

菜谱创建时间:2024-04-21 10:16:23
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