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微辣的宫保鸡丁
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作者:
意子衿
这次放了少许郫县豆瓣酱,微微的鲜香甜辣,各自不张扬,不夺目,又相得益彰,爱这个味道,在心里成了特别的存在,也就让更多的情谊留在这一菜一饭里。
用料
鸡胸肉
花生米
黄瓜
郫县豆瓣酱
盐
葱
料酒
微辣的宫保鸡丁的做法步骤
步骤 1
鸡肉切丁,放盐、料酒腌十分钟
步骤 2
黄瓜切成和鸡肉大小的块
步骤 3
花生米是自己炒熟的
步骤 4
鸡肉先炒熟盛出
步骤 5
再起油锅,葱姜蒜爆香,一勺郫县豆瓣酱炒香
步骤 6
放黄瓜丁翻炒,放鸡肉丁炒均匀即可
菜谱创建时间:2012-12-03 18:01:09
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