200g韭菜,三颗鸡蛋,适量面粉
韭菜切碎,大概半公分长
少量盐,一点面粉,鸡蛋打进去,面粉少量多次
搅拌成桶装酸奶质地,稀了加面,稠了加水
电饼铛大火,油多放一点,油热讲浆糊放进去
摊成饼等成型,下边煎黄后反面,煎至两面金光就可以了
这样
出锅