高原版水油焖菜

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作者: 倒数温暖
红烧猪肉罐头在西藏是神一般的存在,拿它做的水油焖菜真的是不能拒绝的美味。

用料

高原版水油焖菜的做法步骤

步骤 1

红烧猪肉罐头打开

步骤 2

姜、蒜、干辣椒、花椒准备好

步骤 3

自己喜欢的蔬菜洗净切块

步骤 4

火烧热,不放油直接放1/4盒的红烧猪肉罐头,小火慢慢翻炒

步骤 5

用锅铲把里面的肥肉剁碎煸出油

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步骤 6
步骤 6

倒入姜蒜干辣椒花椒炒出香味

步骤 7

先放不易熟的块茎类蔬菜翻炒一分钟,此时开中火

步骤 8

再放入比较好熟的叶子菜翻炒一分钟

步骤 9

加水刚好没过食材,加生抽,大火烧开,中小火焖15分钟,期间翻炒几次。

步骤 10

想吃浓郁点的就大火收汁,想泡饭的就可以出锅了。

菜谱创建时间:2024-04-22 17:20:19
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