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三拼毛巾卷蛋糕!私房爆卖款!的做法

三拼毛巾卷蛋糕!私房爆卖款!

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阿南的私房烘焙
三拼奶油毛巾卷(可做草莓3条,芒果3条,奥利奥3条)

用料

三拼毛巾卷蛋糕!私房爆卖款!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先制作原味千层皮,黄油+糖+牛奶隔热水搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍微降温后倒入低筋面粉搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入全蛋液搅拌均匀,然后过筛两次后即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着制作可可千层皮,黄油+可可粉隔热水搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着倒入牛奶搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入低筋面粉搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入全蛋液搅拌均匀,然后过筛两次后即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着制作抹茶千层皮,黄油+抹茶粉隔热水搅拌均匀

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着倒入牛奶搅拌均匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入低筋面粉搅拌均匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入全蛋液搅拌均匀,然后过筛两次后即可

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部千层面糊均已制作完成

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅开中小火预热

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面糊到入锅中,迅速转一圈后,将多余的面糊倒回盆里

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开中小火煎至表面起泡,然后将千层皮脱落至晾网即可

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可可和抹茶都是同样的步骤

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将千层皮全部煎好后,放凉备用

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着打发奶油,草莓毛巾卷的奶油夹心是淡奶油+糖粉打发至奶油硬挺纹路清晰

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海盐奥利奥毛巾卷,是淡奶油+糖粉+海盐打发至有纹路,加入奥利奥碎后打发至奶油硬挺纹路清晰

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹茶芒果毛巾卷,需要先制作抹茶甘纳许,隔温水将抹茶甘纳许的材料融化后放凉备用

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淡奶油+糖粉打发至有纹路,加入甘纳许,打发至奶油硬挺纹路清晰

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三款奶油均已制作完成

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将千层皮平铺在桌面上,注意衔接处的摆放

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀的挤上奶油,铺上水果

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将上下多余的皮往里面折

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从左到右将其卷起

步骤 27
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奥利奥毛巾卷也是同样的步骤

步骤 28
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从左到右将其卷起

步骤 29
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

草莓毛巾卷也是同样的步骤

步骤 30
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从左到右将其卷起

步骤 31
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部制作好之后,放入冰箱冷冻10分钟后即可切开!

步骤 32
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

私房或者摆摊卖这款产品都是非常好哦!

菜谱创建时间:2024-04-22 21:38:44
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