黑麦馒头黑全麦馒头
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作者：
秀拉个秀
冰柜里馒头吃完啦 今天补库存 刚买的全黑麦粉 做点黑麦馒头吧
用料
中筋面粉
200克
黑全麦粉
200克
酵母
5克
糖（可以不放）
4克
水（因面粉吸水性不同，自行调节）
210克
黑麦馒头黑全麦馒头的做法步骤
步骤 1
步骤 2
步骤 3
步骤 4
步骤 5
展开全部
步骤 6
步骤 6
步骤 7
步骤 8
黑麦馒头黑全麦馒头的小贴士
➺发酵主要取决于状态，不完全取决于时间，需要观察面团的发酵状态 ➺不同地区不同面粉吸水性不同，需要根据实际情况调节水量
菜谱创建时间：2024-04-23 11:45:30
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