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又快又能扒米饭的辣椒炒鸡蛋
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作者：
yy小鱼鱼
用料
又快又能扒米饭的辣椒炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
辣椒洗净
步骤 2
辣椒剖两半再切斜刀块儿，我买的农家软皮青椒，好吃。蒜切末，4个鸡蛋，我喜欢吃蛋，放得多点，3个也可以的。
步骤 3
锅内油热，鸡蛋直接敲进去，蛋黄滑散，随便翻炒，就不用浪费一个碗来打散蛋液了，懒，就想方设法少洗一个碗。
步骤 4
炒好盛盘
步骤 5
炒鸡蛋时会有油，鸡蛋吸饱了油汁，不想吃太油腻的食物，所以这时候没放油，直接下青椒翻炒
步骤 6
加点盐
步骤 7
放蒜末
步骤 8
炒至青椒软熟，放鸡蛋
步骤 9
放生抽或酱油，炒匀出锅
步骤 10
啦啦噜啦啦，饭又遭殃了
菜谱创建时间：2024-04-23 12:44:59
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