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一个配方/解锁/四款馄饨馅/备早餐必存
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作者：
Yang妈妈
用料
一个配方/解锁/四款馄饨馅/备早餐必存的做法步骤
步骤 1
葱段和姜拍碎加180克清水抓捏出汁过滤出170克葱姜水备用
步骤 2
肥肉和瘦肉切小丁再剁成肉馅，（我用的绞肉机，省时省力）
步骤 3
肉馅内加入白糖10克，盐14克，生抽125克，蚝油52克，淀粉100克，用筷子顺时针搅拌均匀
步骤 4
分4次加入葱姜水
步骤 5
每一次加入葱姜水都要搅拌均匀再加
步骤 6
所有葱姜水混合入肉馅后肉馅会很嫩滑
步骤 7
肉馅我均匀分成了4份，每份360克
步骤 8
第一份肉馅中加入即食的熟玉米粒100克和10克葱花拌均匀即可
步骤 9
玉米鲜肉馅
步骤 10
虾仁150克提前洗净切小丁，加盐1克和黑胡椒碎少量拌均匀
步骤 11
拌均匀加入一份肉馅和10克葱花拌均匀即可。
步骤 12
虾仁鲜肉馅
步骤 13
皮蛋2颗约120克，切碎加入一份肉馅加10克葱花
步骤 14
混合拌均匀即可。
步骤 15
皮蛋鲜肉馅
步骤 16
荠菜提前用开水烫几秒捞出过冷水挤干切碎。约180克荠菜碎加盐2克和熟香油25克拌均匀
步骤 17
再加入一份肉馅
步骤 18
搅拌均匀即可。
步骤 19
荠菜鲜肉馅
步骤 20
四款馄饨馅都做好啦
步骤 21
看起来就很好吃哦！
步骤 22
鲜香的很～
步骤 23
包馄饨
步骤 24
包好啦！
步骤 25
排队～向右看齐
步骤 26
立正！😀😀
菜谱创建时间：2024-04-23 20:58:50
