把材料混合均匀揉成面团
我放冰箱一晚第二天早上用的。也可以是直接室温发酵0.5-1小时。
食用油+面粉混合调成油酥待用。
把面团排气分小剂子，擀薄，中间刷上油酥
像包包子一样收口捏紧
擀成牛舌状
平底锅刷油煎到中间鼓起
两面金黄
对半切开
撑开就成口袋了
想吃啥就装啥
饼皮的口感和味道都很不错！