包菜要买那种嫩的，洗净切丝，撒些盐，略微杀下水，再用水洗干净，控水捞入大盆中，胡萝卜和水萝卜擦丝，洋葱洗净去膜切丝，红绿尖椒切丝放上面，白芝麻和小辣椒掰断放上面，蒜切抹放上面，用热葫麻油浇到上面，激发香味，戴上手套搂拌均匀，再撒盐海鲜酱油耗油和香菜碎搂拌均匀，放入保鲜盒，放入冷藏，可以吃好几天