1.准备柠檬片、九制话梅、黄冰糖、圣女果 2.圣女果去蒂清洗干净 3.锅中煮开水,把小番茄放入浸泡1、2分钟(不要久泡,否则就变成半生不熟的口感) 4.等小番茄的皮有点起皱,用手一撸,外皮就会下来。 5.锅中约200克的清水,放入话梅+冰桶(不要那种甜话梅,尽量选择这种外表偏白、吃口偏咸的话梅)煮至冰糖融化,关火把话梅水晾凉 6.晾凉的话梅水倒入剥去外皮的小番茄里,放入柠檬片(水量要盖没小番茄)
1.准备草莓3斤,水中加半勺盐浸泡5分钟,再把草莓清洗干净。 2.沥干水份后把草莓蒂切掉 3.加入糖搅拌均匀,这里如果喜欢甜的,放入冰箱冷藏两个小时。 4.把草莓倒入锅中,大火煮五分钟左右 5.要用铲子不停搅拌,煮好后关火让草莓冷却一下,倒入容器中冰箱冷冻3个小时就可以 6.冷冻好的冰点草莓,稍微带了一点沙沙的冰渣,吃起来真的很爽。做饭后甜点或者做下午茶都是不错的
1.把椰奶倒入锅中,椰奶自带甜味,我没有放糖 2.加入寒天粉搅拌(没有可以用吉利丁粉或者白凉粉代替) 3.小火加热至浓稠,关火倒入布丁杯,放入冰箱冷藏至凝固 4.饼干擀碎备用 5.芒果去皮切块备用 6.放上芒果丁+饼干碎 7.最后+薄荷装饰即可
1.在菠萝的1/5处切开,切去顶做盖子用,用水果刀在四周划一圈使皮和果肉分离 2.注意底部切透了,用水果刀把菠萝肉挖出,菠萝肉切丁用盐水浸泡备用 3.把菠萝丁放入料理机中加入少许纯净水,打成菠萝汁备用 4.打好的菠萝汁过滤一下,只要菠萝汁,果渣不要,然后倒入不沾锅中 5.加入白糖、白凉粉煮沸关火(减肥的妹子,可以把白砂糖换成代糖) 6.菠萝碗中放入菠萝丁,倒入煮好的糖水,放入冰箱冷藏至凝固
1.消化饼干用擀面杖压碎 2.加入融化的黄油搅拌均匀后 3.放入6寸模具并压成挞皮形状,放入冰箱冷藏30分钟 4.奶油芝士用刮刀搅拌顺滑,与糖混合搅拌顺滑,依次加入老酸奶、柠檬汁、淡奶油混合均匀 5.将吉利丁片用凉水泡水,隔水加热至吉利丁片完全溶解,倒入混合均匀 6.混合均匀后倒入挞皮中,用刮刀整平后放入冰箱冷藏2小时 7.放上喜欢的水果即可,美味的水果芝士挞完成了,吃的时候是可以啃着吃的哦,挞皮非常的酥脆。
1.锅里加入杨梅+清水+冰糖+荔枝和柠檬大火煮沸,小火再煮5分钟 2.过滤倒出杨梅汁,加入白凉粉,搅拌均匀 3.放入容器放入冰箱,凝固后取出切块备用 4.切好的杨梅冻放入碗中,倒入气泡水 5.加入杨梅+荔枝,用斑斓叶、柠檬片装饰一下即可