蒜苗洗干净切4厘米长备用
牛肉切片放碗里，加一勺花雕酒，胡椒粉少许，一勺生粉用筷子搅拌均匀，最后放两勺食用油，腌制10分钟，这一步是炒牛肉嫩的关键
起锅烧油，等油温上来，倒入腌好的牛肉，大火🔥翻炒60秒左右，盛出来备用
少许油，倒入蒜苗炒断生
加入提前炒好的牛肉，翻炒均匀
开始调味:根据自己的口味放盐，一勺松茸鲜，一勺生抽，翻炒均匀出锅 巨下饭，巨下饭，巨下饭，绝绝子🎶📢