羊排清洗干净切骰子块
羊肉选用羊排处瘦一点的部位，切成骰子块。羊肉块平铺在空气炸锅内。空气炸锅195℃，整个过程全部用时16分钟。（时间是由羊肉块的大小决定的可适量增减时间）
空气炸锅烤制6分钟时取出搅动一下，是为了避免肉粘在烤盘纸上。肉松动后再次放入空气炸锅继续工作。
烤制11分钟的时候再取出翻动一次，然后撒入一半量的孜然粉和盐搅拌均匀，再次放入空气炸锅内继续工作。 再次烤制15分钟的时候取出翻动一下，接着放入剩余一半量的孜然粉、盐、辣椒粉和芝麻搅拌一下放回空气炸锅内直到时间停止工作。（芝麻没有了我就没放）
美味无比的羊肉串出锅喽😍绝不输于烧烤店。东北的烧烤调料就是简单，味道绝绝子👍调料也可替换成现成的烧烤料，但放的顺序还是一样的。快动手试试吧😉