家庭版嵊州小笼包快手早餐包子

1653人浏览 90人收藏 1人做过

作者：梳小辫_

一直很喜欢包子，发面没问题，每次卡在馅料上，这次真的真的太美味了。一定要记录下来，在面团的路上一发不可收拾～

用料

【馅料】：

家庭版嵊州小笼包快手早餐包子的做法步骤

步骤 1

肉用料理机打成肉泥待用

步骤 2

葱姜水

步骤 3

生抽，料酒，老抽分次倒入肉泥里，成品状态非常赞

步骤 4

将面团的材料全部混合，揉成面团待醒发

步骤 5

发面相当成功，常温下2小时

展开全部

步骤 6

步骤 6

面团揉透，排好空气，中间厚一点，四周薄些

步骤 7

放入蒸锅，13分钟，关火闷2分钟

步骤 8

步骤 9

步骤 10

步骤 11

肉汁饱满，太赞啦

菜谱创建时间：2024-04-27 19:54:37

打开App收藏

上海小笼汤包

评分 9.1 8 人做过

小笼汤包（从做皮冻到做馅及面皮，全过程展现）

评分 8.1 1111 人做过

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

全部菜谱分类

鲜肉多汁的灌汤包子馅

自制快手小笼包，发面发酵又揉面，地道味道

天津包子（视频教您包包子）

评分 9.0 82 人做过

作者的其他菜谱

快手早餐炒粉干

家庭简单杂酱面拌面

咸肉焖土豆块

大葱肉包子-凯度蒸烤箱

最简单的一发包子

评分 8.9 8 人做过

包出有褶子的包子

评分 8.3 223 人做过

包子（附包法视频，快速发酵方法）

评分 8.4 25 人做过

评分 8.3 707 人做过

生煎小笼包

评分 9.2 16 人做过

新手也能做出又白又胖的小鲜肉包

评分 8.6 912 人做过

柔软细腻包子面

评分 8.1 11 人做过

【酱香大肉包】超喧软的一次揉面一次发酵法

评分 8.6 114 人做过