1.先用清水把鸡翅洗干净，去掉血水
2.控干净鸡翅中的水分，方便下一步煎。有厨房纸的话，用厨房纸吸干水分也可以的。
3.用刀在鸡翅背上划两刀，容易进味。
4.平底锅放油，中小火两面煎至金黄。记得带好防护措施，如果水没干净，容易炸油。所以最好吸干水分。
5.起锅放油白糖熬糖色
6.放煎好的鸡翅，两片姜下锅炒一分钟，上糖色。然后放入一瓶可乐，少许生抽和老抽，
7.放一个葱结，大火煮开，中火收汁。
8.收汁好，就可以吃吃啦！太美味了😋你也可以试试。