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爱尔兰传统料理—Colcannon的做法

爱尔兰传统料理—Colcannon

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作者: Happy_Foodies
Happy_Foodies
传统的爱尔兰土豆泥,当地家庭几乎家家常备的一到料理,就是这个加入蔬菜和黄油的浓香土豆泥。爱尔兰人民有多喜爱土豆我不用多说了,这道菜做法非常简单而且口味很家常,不过我没有使用当地人常用的卷心菜来搭配,我使用的是羽衣甘蓝,因为我喜欢它脆脆的口感而且更营养,大家也来试试吧👍

用料

爱尔兰传统料理—Colcannon的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆去皮切块煮熟或者蒸熟后沥干水份放回锅中,加入黄油后稍微加热使黄油融化后碾成土豆泥

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好的绿叶菜切碎,我推荐用羽衣甘蓝,口感很脆让土豆泥更美味,小葱只取葱绿部分切碎。牛奶+淡奶油微波炉中加热至冒泡后倒入土豆泥中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在土豆泥中再加入羽衣甘蓝碎,小葱花,车达奶酪碎,盐和黑胡椒粉后搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃之前可以再加热一下然后放一块黄油,真的很好吃全家老少都适宜(๑>ڡ<)☆

菜谱创建时间:2024-04-28 14:51:40
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