糯米饭先蒸好放凉，我偷了个懒，用的是广西三月三时特有的五色糯米饭，这样做出来的烧卖就更好吃啦！
准备好所有的配料
香肠，香菇，胡萝卜都切小丁
锅内放少许油下入香肠煸炒
待香肠炒出一些油后
放香菇炒出香味
再放入胡萝卜和玉米粒翻炒片刻
放入糯米饭炒散
放少许盐和生抽调味即可，因为香肠是有咸味的，所以说大家放盐一定要手轻一点，否则咸了就不好吃啦！
放入葱花即可出锅。
就这样吃已经很好吃啦！
饺子皮用撖面杖把边沿撖大一些
包入一大勺炒好的糯米饭，再用虎口把它收紧。
水开后上锅十分钟后就可以啦！
色香味俱全😘