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少油非油炸香香脆脆全麦麻花
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作者：
小柑橘的健康小厨房
用料
少油非油炸香香脆脆全麦麻花的做法步骤
步骤 1
食材准备好
步骤 2
干性食材混合均匀
步骤 3
湿性食材搅打均匀
步骤 4
干湿性食材混合，翻拌均匀至无干粉即可 面团揉至光滑 室温发酵至2倍大（约1-1.5h）
步骤 5
面团表面撒点干粉好操作，擀成半厘米厚的大面皮
步骤 6
面皮切开约1cm宽的长条形，扭成麻花状（不喜欢长麻花的，也可以再切短一些）
步骤 7
烤盘上铺油纸，油纸上刷一层油 麻花放油纸上，表面再刷一层油，烤箱220度15分钟左右，至表面略金黄色即可
步骤 8
以上这个程度建议再稍微多烤2-3分钟会更脆
步骤 9
放凉更脆
菜谱创建时间：2024-04-30 06:43:11
