小白自做酱肉 秋冬冷天做

五花肉买了可以不洗有水容易坏，涂上酱肉包按照比例，然后同样不洗，放入冰箱冷藏个三四天。然后拿出来晾晒个3到7天吹风就行。吃前洗干净炒或者蒸或煮煮都行。也可以冰箱冷冻保存几个月都行的。

简单吧，注意冬天做的哦。摸酱肉包或者做腊肉的调料包，楼下超市秋冬都有卖的。