大虾洗净，把去虾壳，挑去虾线，用刀在虾背划开，留着虾尾 豆芽洗净 葱切段+切葱花
锅中放水，放入面条，煮到七成熟后沥水捞出
锅中放油，放入葱段，炸出葱油，倒入面条中拌匀
锅中放油，放入虾仁，炒到变红捞出
制作料汁：2生抽+1蚝油+0.5糖+少许清水
锅里放油，放入葱花炝锅，放入豆芽和面条，加入料汁，最后加入虾仁，翻炒均匀