紫苏煎黄瓜（加肉版）

黄瓜切片，用略多的油煎到微微发黄。

另起油锅炒香姜、蒜、小米辣。

放入牛肉末，炒到变色。

放入黄瓜片、紫苏、葱段、料酒翻炒，加生抽调味。

这就是肉食动物的紫苏煎黄瓜。