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突然get了烤排骨!不用守在灶边太适合夏天了的做法

突然get了烤排骨!不用守在灶边太适合夏天了

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作者: 兮木陈
兮木陈
清冰箱发现还有一顿年前买的新鲜排骨,但最近不想守着灶台慢慢炖煮,想到之前用烤箱做过烤鸡翅,于是如法炮制,延长了烤制的时间,最后撒了一点调料再烤了几分钟,结果超级香! 以后夏天想吃肉,菜谱就有了,还能顺便烤几个青椒,熟了之后凉拌,就是小时候的烧青椒了!

用料

突然get了烤排骨!不用守在灶边太适合夏天了的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨泡血水俩小时(也可以直接洗两遍,再加淀粉揉搓后)洗净,大蒜切末,姜切丝,小米辣切圈

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨背后筋膜改刀,加蒜末姜丝小米辣、3大勺生抽,腌制时间2小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱210度预热几分钟,同时烤盘垫油纸摆鸡翅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入烤箱15分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面再烤12分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

给排骨上撒调料(麻辣鲜或者烧烤料都可以),再烤3-5分钟就可以出锅了❗

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

突然get了烤排骨!不用守在灶边太适合夏天了的小贴士

1.如果想快点吃上可以用叉子给排骨扎孔,可以更好入味,腌得久就不用,也可以冷藏过夜,时间越久越入味 2.腌制调味料可根据自己喜好,另外再放些盐、老抽和耗油,这样的话生抽的分量就要适当减少一些

菜谱创建时间:2024-05-02 21:41:57
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