热锅加入植物油，荤油，五花肉，葱，酱油，啤酒一罐、正在倒的桶里白色东西不知是什么。
加盐。
鱼放在大眼竹屉上。
大锅可以同时顿两条鱼。
加水。
还可以根据自己的喜好加入酱。
这种做法可以炖松花湖鲤鱼、胖头鱼。