新粮的自发粉发酵很快，即使没有发酵箱的朋友，可以用烤箱发酵或室温发酵，观察着至两倍大就可以了！动手做起来吧！ 这款拿去给朋友家人吃，都很喜欢👍
将面团所有材料倒入厨师机，低速2分钟搅拌均匀，然后中速6分钟面团光滑取出 将面团擀开成一个长方形，然后用刀对角切割三角形 铺上黑芝麻、撒坚果、果敢碎，从宽的一头卷起，做牛角形
放入发酵箱，38度，湿度70%，大约30分钟至两倍大
冷水上锅15分钟，闷两分钟，取出冷却