辣子鸡丁

除油以外的腌制料倒入鸡丁抓拌均匀，再倒入油抓拌均匀，腌制10分钟。

热锅热油，下鸡肉丁炒3分钟，下蒜，下麻辣酱（就不放花椒了）炒2分钟，下辣椒和糖，炒1分钟，出锅，很下饭。