香菇切丁
五花肉切丁
葱，圆葱切段
鸡蛋煮几个，我是昨天煮的茶蛋直接拿来用
肉炒断生，加入香菇炒，然后加水，加入冰糖，加水抹过肉
炸葱，金黄捞出，切碎，扔去砂锅中。小火炖一小时
这程度大火收一下汁，别收没了，色泽上来就行
装盘
拌匀了，香迷糊了