1. 牛肉洗净切末，树菇泡发后切末。 2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 3. 加入牛肉末煸炒至变色。 4. 放入树菇末继续翻炒。 5. 加入豆瓣酱、黄酒、黄冰糖，翻炒均匀。 6. 小火慢炖至酱汁浓稠即可。 你可以根据个人口味进行调整哦！