准备好玉米粉、醪糟1:1，根据喜好醪糟量酌情增减。
加酵母充分混合，如果时间充足可以不用酵母，醪糟本身就可以发酵。
发酵2个小时+，根据天气情况酌情增减时间。
汤勺一勺为一个，用硅胶铲整形成圆饼。
翻面煎
成品