「养生」分心木煮茶叶蛋 健脾固肾 活血补血

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这个配方,是用温热性质的食材来平衡鸡蛋的寒性。🥚 🥢分心木就是核桃壳里,分开核桃肉的隔膜。其功效为健脾固肾,活血补血。 🥢茶叶用的是性质偏温的红茶或者黑茶,温胃消食。 🥢桂皮、八角、陈皮等香料,芳香醒脾、行气温阳,化解鸡蛋的滞性。 🥢盐,提味增香,引药入肾经。

用料

「养生」分心木煮茶叶蛋 健脾固肾 活血补血的做法步骤

步骤 1

煮鸡蛋,冷水放入生鸡蛋,水烧开后关火,盖盖子闷6分钟以上

步骤 2

煮鸡蛋的同时,按比例准备好食材

步骤 3

大火烧开后,小火20分钟

步骤 4

将白煮蛋敲碎放入锅中,小火20分钟,然后关火即可。浸泡一晚会更入味

步骤 5

💡分心木,就是核桃里的那层隔开果肉的隔膜。家里有核桃的话可以自己准备一下,家里如果没有核桃的话,盒马里面有买整包分心木的。

菜谱创建时间:2024-05-07 20:53:28
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