拌凉皮

凉皮洗干净切成条状，黄瓜擦丝，蒜末红辣椒洒在凉皮上，调个料汁：蚝油，生抽，醋，白糖，鸡精拌匀，尝一下味道，口味自己调，调好倒进凉皮里拌匀就可以了。