炸小螃蟹
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作者：
防敏蚊怕水
用料
小螃蟹
一小盆
面粉
若干
鸡精
适量
白糖
适量
去籽花椒粒
一小把
花椒酱
适量
辣椒粉
适量
生抽
少许
水
适量
葱姜料酒
少许
生姜
若干片
炸小螃蟹的做法步骤
步骤 1
面粉与上述调料混合均匀，加适量水调成面糊，螃蟹洗净切成两半去除不可食用部分（我没去鳃，吃的时候去）放入面糊中拌均。
步骤 2
锅中放入油、姜片，螃蟹分批下锅炸
步骤 3
出锅！小螃蟹酥脆可口！
菜谱创建时间：2024-05-08 11:36:02
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