蒜苗白的部分切粒，小红椒切圈，午餐肉切小粒，豆豉切碎
除萝卜外其它配料入油锅爆香
下入白萝卜块翻炒，加水中火加盖焖，中途倒入料酒、酱油、柱候酱、红烧鸡翅汁翻匀
焖煮至用筷子轻插萝卜即有汁水溅出，呈半透明状即可入斜切马耳朵之蒜苗叶翻炒，因前述调料均有咸味，可不必再放盐。
ta~da~ 出锅~