山药去皮切片蒸十分钟到软糯
趁热拌入红薯粉，搅成团，再拌入其他材料。 红薯粉根据山药和其他材质的水分不同可自由调整，最后应该是一个柔软不沾手的团子。
揉成团子再压扁，可以上锅蒸熟也可以煎锅小火煎到两面香脆即可。