麻婆豆腐
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作者：
小王小王shan中霸王
记录下重庆婆婆麻婆豆腐的做法，以免过些天又忘了
用料
豆腐
豆瓣酱
姜蒜末
生抽
小葱
水淀粉
盐
少少许
辣椒面
可加可不加
麻婆豆腐的做法步骤
步骤 1
生姜蒜切末，小葱切小段，豆腐切块
步骤 2
热油依次下姜蒜末、豆瓣酱、辣椒面（也可不加）炒香
步骤 3
加酱油、一丢丢盐继续炒，炒后加水
步骤 4
下豆腐
步骤 5
加水淀粉，适量，切不可勾芡太厚
展开全部
步骤 6
步骤 6
最后加葱花出锅
菜谱创建时间：2024-05-09 18:47:08
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