粉丝白菜汤

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作者: 耕心
没想到家乐福的大白菜这么便宜哦,0.29毛/斤,还不用三毛钱啊,惊讶中。。。 买了一大颗回家,差不多三斤多啊,分成三餐,不浪费。 特喜欢用大白菜煮粉丝汤,汤汁原味鲜甜,清清爽爽,非常适宜秋燥的天气呀。。。

用料

粉丝白菜汤的做法步骤

步骤 1

食材:大白菜和粉丝。

步骤 2

将粉丝泡软。

步骤 3

将大白菜浸泡20分钟,择洗干净,切丝。

步骤 4

将白菜丝放入预先煮好的猪骨汤中。

步骤 5

盖锅盖,大火煮三分钟。

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步骤 6
步骤 6

揭盖,放入粉丝。

步骤 7

倒入适量的橄榄油。

步骤 8

加入适量的食盐。

步骤 9

放入适量的鸡粉。

步骤 10

煮滚,即可关火。

粉丝白菜汤的小贴士

粉丝泡发好,可以加入适量的鱼露腌制一下,这样煮时不易断。

菜谱创建时间:2012-12-04 15:16:55
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