家常菜:炒有机水果甘蓝

有机水果甘蓝，切片，去掉中间那部分硬硬的。锅里下油，放入甘蓝和盐，我怕爆油，先盖盖子，过一会再炒，我的锅厚，不会很快焦，炒差不多有点透明了，再放蚝油，翻炒均匀就可以出锅啦。

吃了一半想起来拍照，所以量不多。熟了还有点脆脆甜甜的感觉，不要烧过头。