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碱水包
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作者:
Kacja
用料
高筋面粉
400克
冰水
240
盐
8
糖
15
干酵母
3
黄油
20
碱水包的做法步骤
步骤 1
全部一起揉,出缸温度不超过22度
步骤 2
加上自己喜欢的料
步骤 3
碱水500克+20克烘培碱
步骤 4
要注意的是包好馅料冷冻20-30分钟再泡碱水。大概40秒
菜谱创建时间:2024-05-10 05:55:04
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