枇杷大丰收！自己上树，摘了好多！
枇杷成熟就会掉，所以基本成熟的都会摘下来。
枇杷是好枇杷！拍照作个纪念。
枇杷剥皮去籽，掰碎成小块。
洒冰糖拌均匀。蒙保鲜膜，放冰箱冷藏（腌制）一晚上。
第二天冰箱里取出来，已经腌出来这么多汁水！
倒入不粘锅，盖上盖子，中火煮开，再最小火慢慢熬。
留点碎碎还是熬成糊糊看个人喜好，熬到粘稠状态就可以了。
用干净干燥的玻璃瓶装好冷藏。 迫不及待兑开水吃了一碗，甜蜜丝滑！ 冷藏或者冷冻后记得加热再吃！
第二种做法：枇杷酱 用打汁神器摩飞杯。
还是不加一滴水，可以打得很细腻。
分分钟打好，超级高效！
有时间还是用糖腌制一下。 没有腌制，枇杷与冰糖粉一起下不粘锅也可以。
最小火，慢慢翻拌熬煮。直到硅胶铲划过一道线，汁水不流动。
枇杷酱就好了，夹馒头、抹面包也是极好的😁