配菜
刚开始出很多水
将新鲜虫草花煸干水分备用
鸡砍细块,越细越好
鸡块先用鸡精酱油和生粉先腌制半小时,热油下锅炸熟备用
炒干
放入姜片煸干,然后再放入蒜头煸干,再放蒜苗。
最后倒入虫草花翻炒均匀,出锅!
成品