清爽美味的凉拌韭菜

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作者: 彭映嘉
韭菜不仅味道鲜美,有特殊的香味,还能温补肝肾,助阳固精,降脂强心,老爸特别喜欢吃,每次都是凉拌一小碟,都说他比同龄人看起来要年轻气色好身体好,他三天两头吃韭菜可能有点效果,做法实在简单又快速,零厨艺做起来也不会诓瓢,味道还特别香嫩,原滋原味

用料

清爽美味的凉拌韭菜的做法步骤

步骤 1

小韭菜一把,自己家种的特别香特别嫩,清洗干净,切成三段

步骤 2

碗里面放蒜蓉,剁辣椒,盐,鸡精,白糖,生抽,陈醋搅拌均匀备用

步骤 3

水烧开,把切好的韭菜放开水里打个滚,烫的时间不能太长,最多三十秒,马上捞出来放在凉水里散热,再沥干水分

步骤 4

然后把调料倒在韭菜上面,淋点芝麻油即可

步骤 5

虽然简简单单,又清爽又鲜嫩,满口生香,吃了上瘾

菜谱创建时间:2024-05-11 11:01:35
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