保姆版红烧啤酒鸭（妈妈配方）

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作者：宇宙顶级大厨奈西

妈妈事忙把啤酒鸭传授给我做出来味道和她还是有七八分像的仅以此贴记录以后忘了复习熟了记录进步里面还是得有青辣椒无论是螺丝椒还是尖椒还是大辣椒青的多少放点不然不好看这次做是因为忘记买了导致卖相很寡淡呜呜

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保姆版红烧啤酒鸭（妈妈配方）的做法步骤

步骤 1

妈妈念得我写的炒鸭子之前先焯水鸭子切小块冷水下锅+老姜片+料酒+小葱/大葱煮出血水鸭子冲洗干净再沥干

步骤 2

备菜底料:重庆砍海椒/豆瓣酱+老姜、蒜+干辣椒+花椒调酱:蚝油+鸡精+醋+白糖

步骤 3

按照前面手写步骤

步骤 4

步骤 5

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步骤 6

步骤 7

步骤 8

步骤 9

步骤 10

步骤 11

步骤 12

步骤 13

菜谱创建时间：2024-05-11 12:58:23

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保姆版红烧啤酒鸭（妈妈配方）的做法步骤

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