中山传统小吃栾樨饼(栾樨粉版)

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作者: 钻石微风

用料

中山传统小吃栾樨饼(栾樨粉版)的做法步骤

步骤 1

375克水加180克片糖放入锅里煮至糖融化

步骤 2

栾樨粉和澄面略略拌匀倒入热糖水中,搅拌至无干粉,盖上盖子稍微放凉至不烫手

步骤 3

粉团加入50克玉米油,稍微搅拌一下,移到揉面垫反复搓揉至面团光滑

步骤 4

取一小块面团用模具印出饼的形状

步骤 5

热水下锅蒸15分钟即可出炉

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步骤 6
步骤 6

软软糯糯,带着草本的清香,稍微放凉一点吃口感更好

菜谱创建时间:2024-05-12 23:27:46
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