豆浆机果汁模式打三回。 无加热破壁机3分钟(需要煮沸3分钟)。 内酯1克兑400ml豆浆。(可以兑500ml) 用20毫升温水化开内酯置容器内,豆浆烧熟后停火2分钟后(降到90℃),从高处倒入内酯容器,快速搅拌几下,盖盖子静置15分钟(冬天放电饭锅保温)。
失败3原因∶1,豆浆太稀。2,没有过滤干净。3,没有煮沸3分钟。 内酯多了会发酸。
压出水做成豆腐。