面粉加水，一丢丢盐，一个蛋清，和好面团，醒着备用 我这个加了一袋买的玉米粉，所以面团有点发黄
酸菜放清水里泡一下，冲洗两三遍
五花肉手工切小丁，也可以直接搅成肉馅，个人感觉肉丁更好吃
肉丁中加入葱姜末，蚝油和生抽，拌匀腌制
酸菜挤干水分后切碎
酸菜碎加入肉丁中，加入花生油拌匀
包之前，再加入盐，鸡精，蚝油，香油拌匀即可开包
擀皮
开包
吃饭啦