新鲜槐花骨朵洗净控水（开花即老，一定要骨朵）
水焯30秒根部变翠绿过凉水挤水时不要挤太干
肉馅正常操作-料酒1勺、酱油/生抽2勺、蚝油1勺、盐少许、分次加葱姜水，热油炸一下葱姜碎（加点鸡汤煲或是皮冻更多鲜汤汁）
少许韭菜与花骨朵加香油和均匀
与肉馅混合。面正常300克、3-4克酵母、糖、温水，40分钟左右-发酵2倍大，揉面-30克1个包16个左右，包好放蒸锅里，20分钟左右开火，水开计时12分钟关火，焖3分钟开盖