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清蒸瘦肉汁
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作者：
云儿飘飘忆风中的花香
用料
清蒸瘦肉汁的做法步骤
步骤 1
土猪瘦肉 首选脊骨瘦肉最佳
步骤 2
去核红枣两颗 枸杞子少许
步骤 3
将瘦肉剁碎放盐 （可以偏咸一点 那样蒸好后就不用放盐了） 腌二十分钟 放温开水搞散瘦肉 （温开水量约为肉的4倍左右）
步骤 4
然后隔水蒸十五分钟左右就可以关火了 关火前撒少许的枸杞子在汤上面即可
步骤 5
舀上来盛上一碗鲜甜又营养的瘦肉汁 蛋白质高 老少皆宜 特别适合身子弱或病愈后的患者 （放少许的老陈皮一起来蒸汤更好）
菜谱创建时间：2024-05-14 14:00:07
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