以上所有材料全部放入打面桶
打到这种程度，贝果只需要把面团打光滑就好
打好直接拿出来不要揉，可以减少松弛时间，打好面团打出来按压一下，分成6份，一份72克
每个都收成圆形，喷一点水保持湿度，松弛15分钟
擀开，从上往下卷起来收口捏紧
全部卷好，再松弛5分钟，从一个卷好的面团，稍微搓长
捏紧，夏天我是放喷一点水保持湿度，放烤箱常温发酵的
这是发酵好的状态，常温发了50分钟，这时候可以开始预热烤箱，家用普通烤箱，230度烤15分钟，预热5分钟
煮贝果的水微微冒泡就把贝果丢进去每面20秒
烤到8分钟的时候喷了2秒喷雾，出炉前一分钟喷了2秒的喷雾，表面有光泽，外皮脆脆的