虎皮

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作者: 错位世界
虎皮形成:高温烤了多糖所以会有纹路 冰冻鸡蛋

用料

虎皮的做法步骤

步骤 1

蛋黄加入糖,打发到画八字有痕迹状态

步骤 2

加入低粉,快速翻拌(也可以用打蛋机打),拌好后加入玉米油,弄均匀(打蛋器也行,搅拌器搅也行)

步骤 3

倒入烤盘油纸上,震一下,预热烤箱上下火210℃4到5分钟 或者上250℃下0℃4到5分钟,(这个要看火)

菜谱创建时间:2024-05-16 15:19:13
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