凉拌海参

锅里放水、放姜、料酒、酱油焯水1分钟，过凉切块。

黄瓜、洋葱切好备用。

蒜末、小米辣、香菜切好备用。

食材放容器中。

放小米辣、蒜末、香菜。

放入生抽、蚝油、糖、盐、芝麻油搅拌均匀

解腻又开胃，清爽又营养。