准备食材。
红烧酱油加入等量的清水，1小勺盐。
锅里放两勺植物油，小火加热。放入花椒。花椒变成深棕色的时候，关火。
倒入红烧酱油和水的混合料汁儿，搅拌至盐完全融化。
毛肚切丝。开水下锅。煮到刚刚熟。捞出来备用。
同样，肥牛片也煮到刚刚熟，捞出来备用。
煮肉的水就倒掉吧，有很多嘌呤，对身体有害。吃饭是小事儿，健康是大事儿。关爱家人，也关爱自己。
准备煮面了。
面条下锅。快熟的时候放入青菜。
完全熟了之后，关火。把肥牛和毛肚放入。为了让肥牛和毛肚回回温，不至于太凉，也不会再被煮老了。
盛面、放肉、放菜，浇汁儿。
拌起来吃就可以了～荤素搭配有营养。面条暖胃，方便消化。